Your basket
You have not selected anything yet
0
See order
Open
| Closing at 21:00
Borggade 12B, 8000 Aarhus C
Delivery from 39 kr.
[REGISTER_TO_GET_DISCOUNTS_LABEL]
Brødrenes Original
Borggade 12B, 8000 Aarhus C
Delivery from 39 kr.
Open
| Closing at 21:00
Menu
Det der mætter!
Menuer inklusiv grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
MÅNEDENS SPECIAL - Menu
Bearnaise Bastard
Saftig bøf af dansk fritgående kvæg, toppet med hjemmelavede ølkaramelliserede bløde løg – serveret på en bund af hjemme snittede rødløg og sprød salat.
Bollen er en ristet, økologisk durumbolle, smurt med vores hjemmerørte bearnaise-mayo.
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
Brødrene anbefaler: “Tilkøb 2 skiver bacon”
149 kr.
BØFFEN - Bøfsandwich menu
Saftig dansk bøf, hjemmesyltede rødbeder og agurker, ristede og ølkaramelliserede bløde løg.
Indkapslet i en ristet durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grill-mayo.
Brødrene anbefaler: “Hjemmelavet brun sovs - 20”
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
Bøf fra fritgående danske kalve fra Himmerland.
149 kr.
SVINET - Ribbensandwich menu
Saftig dansk ribbensteg med sprøde svær, lynmarineret frisk rød spidskålssalat og hjemmesyltede agurker.
Indkapslet i en ristet durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grill-mayo.
Brødrene anbefaler: “Dobbelt op på kød - 30”
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
Ribbensteg af poppelgris fra Hestbjerg Økologi.
149 kr.
LILLEBROR - Cheeseburger menu
Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte grillmayo.
Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 1 skive dansk cheddarost, snittede rødløg, syltede agurker og bbq.
Brødrene anbefaler: “ Bacon - 15” Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
149 kr.
KYLLINGEN - Crispy kyllingeburger menu
Crispy velfærdskylling, salat, rødløg og hjemmesyltede agurker.
Indkapslet i en ristet durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grill-mayo.
Brødrene anbefaler: “Cheddarost - 10”
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
Antibiotika-fri dansk velfærdskylling fra Happy Chicken Project.
149 kr.
VEGETAR - Bøffen menu
Saftig vegansk bøf, hjemmesyltede rødbeder og agurker, ristede og ølkaramelliserede bløde løg.
Indkapslet i en ristet durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grill-mayo.
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
149 kr.
VEGETAR - Lillebror menu
Saftig vegansk bøf, rød cheddar, bbq-sauce, rødløg og hjemmesyltede agurker.
Indkapslet i en ristet durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grill-mayo.
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
149 kr.
CHILICHEESE - Burger menu
Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte chilimayo.
Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 2x dansk cheddarost, syltede jalapeños, snittede rødløg og bbq.
Brødrene anbefaler: “Ekstra kød - 35” Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
149 kr.
BACON CHEESE - Burger menu
Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte grillmayo.
Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 1 skive dansk cheddarost, frisk salat, snittede rødløg, syltede agurker og bbq.
Brødrene anbefaler: “Ekstra agurker - 10” Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.
149 kr.
Frokost-Deals
OBS... Kun 10:30 til 15:00 alle hverdage!
HØNEN - Hønsesalat
Hjemmerørt hønsesalat, lavet på dansk kylling fra Happy Chicken Project. Frisk salat og hjemmesyltede rødløg. I en ristet økologisk durumbolle. Brødrene anbefaler: “Tilkøb af bacon - 12”
65 kr.
SKINKEN - Landskinke og revet vesterhavsost
Krydret landskinke og revet vesterhavsost. Frisk salat, tomat og rødløg. Indkapslet i en ristet økologisk durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grillmayo. Brødrene anbefaler: “Tilkøb af hjemmesyltede agurker - 8”
65 kr.
Opvarmning
Til de sultne!
SNACK MIX - 5 valgfri sides og 2 valgfri dip
Vælg selv din ønskede kombination af sides og dips. Del med bordet, eller smovs det hele selv.
180 kr.
200 kr.
SNACK MIX - 3 valgfri sides og 1 valgfri dip
Vælg selv din ønskede kombination af sides og dips. Del med bordet, eller smovs det hele selv.
110 kr.
115 kr.
Jydenachos
Den perfekte forret! En hel pose Kims franske kartofler og 2stk. hjemmelavet brun sovs.
75 kr.
Sides
Du ka´ aldrig få for møj!
De frækkeste "sides" i byen!
Fræk Flæsk - (2 stk)
2 skiver sprødt svin. Den perfekte side dish! Flæsk fra økologiske danske poppelgrise.
40 kr.
Velfærdsvinger - (3stk)
3 stk. Crispy kyllingevinger fra skandinaviske velfærdskyllinger. Happy Chicken Project.
40 kr.
Kyllingens kugler - (5stk)
5 stk. “popcorn chicken” af skandinaviske velfærdskyllinger. Happy Chicken Project.
40 kr.
Grove fritter
40 kr.
Dip
Gratværk!
Hjemmelavet brun sovs ved siden af
20 kr.
Hjemmerørt hvidløgsmayo
12 kr.
Hjemmerørt chili-mayo
12 kr.
Hjemmerørt bearnaise-mayo
12 kr.
Heinz ketchup
10 ml.
5 kr.
Hjemmerørt trøffel-mayo
12 kr.
Single
En ener!
"Bare" en burger eller sandwich
MÅNEDENS SPECIAL
Bearnaise Bastard
Saftig bøf af dansk fritgående kvæg, toppet med hjemmelavede ølkaramelliserede bløde løg – serveret på en bund af hjemme snittede rødløg og sprød salat.
Bollen er en ristet, økologisk durumbolle, smurt med vores hjemmerørte bearnaisemayo.
Brødrene anbefaler: “Tilkøb 2 skiver bacon”
99 kr.
SVINET - Ribbensandwich
99 kr.
BØFFEN - Bøfsandwich
89 kr.
LILLEBROR - Cheeseburger
Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte grillmayo.
Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 1 skive dansk cheddarost, snittede rødløg, syltede agurker og bbq.
Brødrene anbefaler: “ Bacon - 15”
89 kr.
KYLLINGEN - Crispy kyllingeburger
Crispy velfærdskylling, salat, rødløg og hjemmesyltede agurker.
Indkapslet i en ristet durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grill-mayo.
Brødrene anbefaler: “Cheddarost - 10”
99 kr.
VEGETAR - Bøffen
89 kr.
VEGETAR - Lillebror
89 kr.
BACON CHEESE - Burger
Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte grillmayo.
Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 1 skive dansk cheddarost, frisk salat, snittede rødløg, syltede agurker og bbq.
99 kr.
CHILICHEESE - Burger
Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte chilimayo.
Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 2x dansk cheddarost, syltede jalapeños, snittede rødløg og bbq.
99 kr.
BØRNE - Burger
Økologisk dansk kartoffel briochebolle.
Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, ketchup og 1 skive dansk cheddarost.
90 kr.
Bajer og RTD!
Rabarber - Danskproduceret RTD
Koldpresset rabarber, siciliansk citron, sukker, vand og alkohol. Alk. 5 % Vol. 330 ml. Naturligt produkt med bundfald. Vend flasken før nydelse. Produceret i Ebeltoft af Håndmade.
60 kr.
Passionsfrugt - Danskproduceret RTD
Passionsfrugt, siciliansk appelsin, vaniljestænger fra Papua Ny Guinea, sukker, vand og alkohol. Alk. 5 % Vol. 330 ml. Naturligt produkt med bundfald. Vend flasken før nydelse. Produceret i Ebeltoft af Håndmade.
60 kr.
Ceres Top Pilsner 0,33 l flaskebajer
30 kr.
16+
5 x Ceres Top Pilsner 0,33 l flaskebajer
125 kr.
150 kr.
16+
10 x Ceres Top Pilsner 0,33 l flaskebajer
225 kr.
300 kr.
16+
Cocio
Mælk der smager!
Cocio 0,27 l
30 kr.
Sodavand
Pepsi 0,33 l
25 kr.
Pepsi Max 0,33 l
25 kr.
Faxe Kondi 0,33 l
25 kr.
Faxe Kondi Free 0,33 l
25 kr.
Vand
Kildevand 0,5 l
20 kr.
Danskvand m. blid brus 0,5 l
20 kr.
[REGISTER_TO_GET_DISCOUNTS_LABEL]
[REGISTER_TO_GET_DISCOUNTS_DESCRIPTION_LINE_1]
[REGISTER_TO_GET_DISCOUNTS_DESCRIPTION_LINE_2]
[REGISTER_TO_GET_DISCOUNTS_DESCRIPTION_LINE_3]
Your basket
You have not selected anything yet
